Операційний двигун у food-бізнесі: швидкість, гнучкість чи собівартість?
Лідери індустрії розклали по полицях, що таке «операційний двигун» і чому його пріоритети залежать від стратегії та фази розвитку. Від дріжджів зі строком у 30 днів до пива, яке не має права …

