02Май/24

Нескучная операционка. Решения для продуктов с коротким жизненным циклом

Календарь событий

Будем разбираться, как откалибровать бизнес-модель сети, выбирать форматы, работать с потребителями и главное — какой должен быть операционный двигатель в сети для обеспечения максимальной выручки с 1м2 площади и более эффективного масштабирования. Программа с фокусом на полное понимание работы ритейлера в новом mindset: от стратегии выбора формата и управления товаром на полке до выхода потребителя из магазина с оплаченным товаром. 

Что закладывать как основу устойчивой бизнес-модели компании на годы? Какие принципы построения операционной системы в логике TOC (Теории Ограничений) и pull? Рассмотрим как системно решать такие хронические проблемы розничных сетей, как неудовлетворительная оборачиваемость товарного запаса, падение продаж, трафика и среднего чека, наличие списаний и возвратов, наличие неликвидного товара, а также — ненадежность и низкий уровень сервиса поставщиков.

Главная цель программы — глубоко разобраться в том, как высокое наличие и «свежий» товар влияют на трафик и средний чек. Какие именно процессы в управлении товарным потоком и ассортиментом необходимо выстраивать, чтобы компании не были вынуждены делать перемещения между магазинами и избавляться от нежелательных запасов из-за ценовых акций? Как понять достаточность выбора в категории и не переборщить с этим? Как трезво смотреть на новинки и какие есть механизмы для баланса в категории: сигналы недостаточности выбора или перенасыщения.

Это обучение подойдет розничным сетям и их поставщикам, которые продают как товары с коротким жизненным циклом или высокой частотой потребления (продукты питания, лекарственные средства, парфюмерно-косметические товары и т.д.), так и товары с длинным жизненным циклом или низкой частотой потребления (одежда, обувь, ювелирные изделия, текстильные изделия, цифровая и бытовая техника, электроника, мебель, строительные или садовые материалы и т.д.). А также — всем поставщикам: дистрибьюторам и производителям, для которых розничные сети являются клиентами и есть потребность понять логику, ожидания от поставщиков и направления операционной перестройки, которая повлияет на ваши компании.

В течение 30 дней после участия в программе вы можете на конкурсной основе подать заявку на профессиональный анализ вашей сети. Проводится выборочно и бесплатно специалистами Apple Consulting®. По результатам анализа Apple Consulting® проведет с вами и вашей командой встречу и представит результаты анализа с пакетом глубоких рекомендаций.

Гостевые спикеры Программы:
Игорь Орлов, Исполнительный директор сети АЗС SOCAR, Исполнительный директор сети АЗС SOCAR
Степан Слинчук, Исполнительный директор ювелирного дома SOVA и бренда LOVE YOU
Сергей Войцеховский, Член Совета Директоров BGV Group Management
Александр Соколенко, Менеджер проектов Apple Consulting

Дарья Симчич, менеджер программ управленческого развития
Менеджер программ управленческого развития
Позвонить по телефону:
+38 (095) 421 05 64

Написать:
daryna.symchych@kmbs.ua

17Апр/24

Как сделать новинки успешными?

Без рубрики, Новости

Прошла очередная online-лекция для членов Европейской Бизнес-Ассоциации на тему «Каким должен быть процесс создания новых продуктов и инноваций для увеличения успеха?»

«Чем больше новых продуктов – тем больше продаж»… С таким убеждением функционирует подавляющее большинство компаний. Однако только до 5% новинок в рынке становятся бестселлерами, 15-20% – середняками и где-то 75-80% новых продуктов обречены на провал. А если мы говорим об инновациях, тогда ситуация непредсказуемая, и только будущее покажет, как не отреагировал рынок. И очень часто  эти реакции отличаются от предположений, с которыми создавалась инновация. Следовательно, компании часто напрасно тратят средства, время и ресурсы на создание товаров, продуктов и услуг, которые рынок не воспринял. Тогда что же должно быть изменено в процессе создания новых продуктов или инноваций для увеличения случаев успеха? О шести вопросах в создании новых продуктов и технологий рассказала СЕО Apple Consulting Юлия Плиева в рамках лекции Центра Профессионального Развития EBA. «Никому не интересно выпускать 100 новых продуктов, которые никому не нужны. Бизнесам нужны хиты, приносящие прибыль», — отметила Юлия Плиева.

Online-лекция собрала СЕО, продакт-менеджеров, коммерческих директоров, маркетинг-директоров, R&D, руководителей отделов продаж, бренд-менеджеров, категорийных менеджеров.

На встрече Юлия раскрыла 6 вопросов новых технологий или продуктов, использование которых сделает процесс создания новинок и применения новых технологий более эффективным:

  • Чем больше новых продуктов, тем выше продажи? В каких случаях это – ложное утверждение.
  • 70% и более новинок в вашем портфеле – это «хвосты» и «недвижимость». Почему так и что с этим делать.
  • Практические шаги, которые сделают процесс расширения ассортимента и применения новых технологий более эффективным.
  • 6 вопросов новых технологий и продуктов Доктора Эли Голдратта, великого мыслителя, гуру-переворота в бизнесе, автора Теории Ограничений и мирового бестселлера в деловой литературе – книги «МЕТА».

 

 

11Апр/24

Боритесь и победите. Будущее здесь

Достижения

Это был девятый год нападения России на Украину и второй – полномасштабной войни. Мы вступили в год помня потери, веря в будущее и работая на восстановление и победу. Украинская экономика оказалась в ситуации, когда миллионы людей выехали за пределы страны, сотни тысяч трудоспособных граждан были мобилизованы на фронт, десятки тысяч предприятий были вынуждены подстраиваться под новые условия рынка, экономики, логистики и тому подобное. Украинский бизнес в основном вошел в 2023 год строя гибкие стратегии. Команда Apple Consulting в 2023 году продолжила помогать менять бизнес-модели, стратегии и mindset украинских бизнесов. Вместе с командами клиентов мы вернулись к амбициозным планам, которые строили до 24 февраля 2022 года.

Второе дыхание

Каждый из наших консалтинговых проектов — интересный и амбициозный. В этом году мы реализовали как мини-проекты для команд, которые нуждались в check текущих процессов и перестройке стратегии и тактики, так и комплексные трансформационные проекты по изменению бизнес-модели с лидерами отраслей.

В этом году (как всегда) мы работали со всеми звеньями цепи поставок (производителями, дистрибьюторами, ритейлерами). Сейчас многие лидеры отраслей-игроков цепей поставок и их ключевые партнеры объединяются для лучшей синхронизации взаимодействия в логике win-win, понимая, что в этом есть потенциал для гибкости и увеличения прибыльности.

Вместе с нашим партнером — Киево-Могилянской Бизнес-Школой мы провели ряд авторских корпоративных обучений по Теории Ограничений (ТОС).

В 2023 году мы завершили совместный Проект с компанией «SILTA GROUP» по улучшению управления товарным потоком и ассортиментом, которая уже 27 лет является одним из лидеров в дистрибуции лакокрасочных материалов на рынке в Украине. Компания имеет разветвленную сеть складов-филиалов и поставляет продукты под собственными и глобальными торговыми марками в более чем 40 DIY сетей по всей стране.

Продолжается долговременный Проект с Украинским подразделением Итальянской Camozzi-Pneumatic — Украина. Наша совместная работа направлена на создание решающего конкурентного преимущества, где операционные процессы настолько отточены, что позволяют достичь 99% выполнения заказов клиентов вовремя, в полном объеме (DDP) и быстрее.

Амбициозный проект с лидером производства и дистрибуции товаров FMCG реализуется в 2023 году с еще большими амбициями, чем начинался до полномасштабной войны. Перестраивается с нашей помощью вся бизнес-логика комплексной цепи поставок, начиная от зарубежных поставщиков и заканчивая управлением полкой в клиентской рознице.

Мы довели до логического завершения большой трехлетний Проект по разработке стратегии, тактики и системы управления растущим бизнесом с нашим постоянным клиентом — семьей аптек «FARMACIA«. Ранее, а именно 10 лет назад мы уже успешно наладили систему управления запасами и ассортиментом. Получив отличный совместный опыт и убедительные финансовые результаты, новую абмициозную стратегию доверили нашей команде.

В этом году завершен ключевой этап работы комплексного проекта с лидером отрасли automotive. Эта отрасль наиболее сложная в мире в управлении запасами и ассортиментом из-за самого высокого количества SKU среди всех отраслей (100-200 тысяч SKU). Перед нашими командами стоит задача обеспечить наличие автозапчастей (и при этом не заморозить деньги) там, где они необходимы в нужном количестве в нужное время. Все это обеспечит повышение эффективности бизнеса (ROI).

С региональным дистрибьютором «Партнер ДК» мы реализовали комплексный Управленческий Аудит. В свое время результаты нашей экспресс-диагностики и пакет рекомендаций позволили компании существенно вырасти, после чего она вернулась к нам за новыми уровнями амбициозного роста. На данный момент в портфеле компании более 100 брендов отечественного производства и импортных товаров. Клиентская база насчитывает более 3000 торговых точек.

Рука об руку

Наше многолетнее сотрудничество со стратегическим партнером Киево-Могилянской Бизнес-Школой — продолжается и крепнет. В этом году мы обновили авторские Программы управленческого развития в логике Теории ограничений, добавив еще больше кейсов, инсайтов и новых управленческих инструментов. Это две программы: Программы «Процессы мышления. Теория ограничений для управленцев» и «Технология создания Решающего Конкурентного Преимущества (РКП): базовые принципы».

Инструментами и философией Теории ограничений СЕО Apple Consulting® Юлия Плиева регулярно делится как Adjunct professor kmbs и гостевой спикер с участниками Программ kmbs: «Менеджмент: искусство принятия решений», «СЕО development program», «Стратегии продаж», «Системы и системное мышление», а также President’s MBA kmbs.

На Радио кмбс в этом году вышло четыре авторских подкаста от Юлии Плиевой. Они направлены на аудиторию руководителей всех уровней, и охватывают темы управления, операционных процессов, лидерство, менеджмент, маркетинг и раскрывают проблематику работы Supply Chain. Все они в открытом доступе: 

«Мета. Процес безперервного покращення» https://bit.ly/43saigh

«Зробити вибір: теорія обмежень» https://bit.ly/3xFGS0F
«Теорія обмежень. Супротив змінам»  https://bit.ly/3Uao2Jf
«Конфліктні цілі в компанії: вплив на систему» https://bit.ly/3QNLLyU 

В этом году мы продолжили сотрудничество с Торгово-промышленными палатами Украины. В частности, мы приняли участие как эксперты в проекте «Экспертные консультации. Объединенный экономический фронт двух регионов», который был реализован в рамках Программы ООН по восстановлению и развитию мира при финансовой поддержке Европейского Союза на базе Запорожской, Волынской и Черниговской ТПП. В рамках этого проекта мы делились опытом, инструментами и кейсами восстановления компаний во время войны с руководителями малых и средних предприятий всей Украины.

Приятной тенденцией последних лет является то, что украинские бизнесмены становятся открытыми, радостно делятся опытом, контактами или советами. И большую роль в этом играют бизнес-сообщества и клубы, которые есть в большинстве городов Украины. В этом году наша команда познакомилась и делилась опытом с двумя бизнес-клубами предпринимателей Западной Украины — Core Business Club и СBG.

Старые на новые партнеры

Как постоянный член Глобального Договора ООН в Украине, Apple Consulting® становится еще более активной компанией. Уже 4 год наша команда является подписантом Глобального договора ООН, а также «Women Empowerment Principles» (WEPs). Мы выполняем нашу задачу — ускоряем глубинную трансформацию украинских бизнесов, что вносит вклад в качественную акселерацию экономики Украины в целом. Приобщившись ко всем возможностям и инструментам Глобального Договора ООН, взяв обязательство достигать Цель №8 («Decent Work and Economic Growth») среди 17 Целей Устойчивого развития 2030, мы видим своей целью добавить несколько дополнительных процентов в ВВП Украины.

Как пре-квалифицированный консультант Европейского Банка Реконструкции и Развития, наша команда ежегодно продолжает реализовывать амбициозные консалтинговые проекты, направленные на создание у различных типов бизнесов решающего конкурентного преимущества и отточенных операционных процессов.

Шестнадцатый год подряд Apple Consulting® остается членом Европейской Бизнес Ассоциации (EBA), разделяя цели, миссию и принципы EBA, выступая за развитие прозрачного предпринимательства и честной конкуренции, принципов win-win — считая это ключевыми движущими силами развития и роста экономики Украины. Также мы остаемся членом ведущего и крупнейшего профессионального ТОС сообщества — Theory of Constraints International Certification Organization (TOCICO).

Кстати, в ТОС сообществе в этом году две замечательные новости. Украинское издательство «Наш Формат» выдало новый тираж легендарного бизнес-романа «Цель» (The Goal) доктора Элияху Голдрата в новой обложке (книга на украинском языке). Профессиональные консультации к переводу этого обеспечивала команда Apple Consulting®. Книга доступна для заказа по ссылке. Также в этом году дочь Доктора Голдрата, Доктор по организационной психологии Эфрат Голдрат-Ашлаг издала книгу «Goldratt’s Rules of Flow». Это фундаментальный труд, который не успел написать Доктор Голдратт и который выполнила Эфрат. В этой книге собраны правила и инсайты управления потоком для смешанных операционных сред. В ней представлен набор практических и эффективных средств в логике Теории Ограничений для ускорения потока проектов и заказов в смешанной операционной среде. Прочитав книгу вместе со своей командой, вы сможете найти проблемы в вашем потоке и применить инструменты для их устранения. Ссылка на книгу

Большие победы

Проект «Экспертные консультации. Объединенный экономический фронт двух регионов», реализованный в 2022 году, стал финалистом V конкурса от Глобального Договора ООН в Украине «Партнерство ради устойчивого развития-2023» в категории «Экономическое развитие». В этом году на конкурс Partnership for Sustainability Award 2023 было подано 160 кейсов от компаний из 12 стран мира. Финалистами и победителями стали 84 из них. Победителей выбрало независимое жюри, куда входили эксперты из США, Японии и Европы. Проект реализован Запорожской и Сумской торгово-промышленными палатами Украины в рамках Программы ООН по восстановлению и развитию мира при финансовой поддержке Европейского Союза. Подписант Глобального Договора ООН Apple Consulting® — в числе партнеров и консультантов Проекта.

В 2023 году Основательница и СЕО Apple Consulting Юлия Плиева закончила Украинскую Академию Корпоративного Управления (UCGA). Эта сертификация позволяет профессионально занимать должность независимого директора или члена наблюдательного совета, а также создавать борды для собственных компаний. Обучение также было перенесено из-за войны, поскольку должно было состояться в марте-апреле 2022 года.

Весь год наши консультанты делились опытом на страницах различных СМИ. Основатель и СЕО Apple Consulting® Юлия Плиева ведет авторскую рубрику «Под капотом бизнеса» в самом влиятельном мировом бизнес-журнале — Forbes. Наши консультанты выступали с кейсами и советами на конференциях и закрытых мероприятиях для бизнеса. Особенно интересными стали авторские мероприятия для членов Европейской Бизнес Ассоциации, профильные мероприятия от Агентства Медицинского Маркетинга, конференция «Сталеві» от Mind, посвященная выходу одноименной книги. В рамках работы с молодежью, мы делились опытом со студентами КНЭУ и Университета таможенного дела и финансов (Днепр).

Вместо итогов

В пройденном 2023 году наша команда совершенствовалась, отличалась гибкостью и смелостью, как и все украинцы. Мы достигли впечатляющих финансовых и операционных результатов в сотрудничестве с клиентами, внедряя стратегические трансформации в компаниях, меняя менталитет руководства и даже влияя на некоторые рынки. Наша миссия и в дальнейшем заключается в сопровождении команд клиентов на каждом этапе достижения конкретных финансовых результатов. Высокие стандарты профессиональной деятельности, этичность и богатый опыт наших консультантов всегда определяли и продолжают определять нашу команду.

06Фев/24

Финансы и учет в управленческих решениях

Новости

В «Харьков бизнес-клуб: устойчивость и развитие бизнеса», действующего на базе Харьковской Торгово-Промышленной Палаты, состоялся вебинар совместно с Apple Consulting: «Финансы и учет в управленческих решениях». Мероприятие было проведено в рамках швейцарско-украинского проекта «Укрепление членских бизнес-объединений микро-, малых и средних предприятий в Украине», который внедряется Программой развития ООН (UNDP) в Украине в сотрудничестве с Министерством экономики Украины и при поддержке Швейцарии.  

О финансах и учете в управленческих решениях рассказал руководитель практики трансформации Apple Consulting Иван Пустовит. Иван руководит в компании комплексными клиентскими консалтинговыми проектами операционного и финансового управления компаниями (в том числе — внедрении подходов Теории ограничений) во всей цепи поставок.

Он раскрыл новый взгляд на финансовый учет в логике Теории ограничений и его отличия от традиционного. В последнем при принятии решений в бизнесе есть две крайности, которые несут угрозу: полагание на «предпринимательский талант» или попытки сделать сверхточные расчеты, учесть все расходы и аспекты. Первое рискованно, второе — замедляет и искажает принятие решений.

На примерах различных отраслей Иван Пустовит рассказал почему подходы по определению полной себестоимости, прибыльности каждого продукта, точки доставки, филиала и другие проявления «полного покрытия всех расходов» не дают ответа на вопрос «Что принесет больше прибыли?». «В реальности полная себестоимость не существует, — отметил Иван Пустовит, — Не используйте ее для определения выгодности продуктов, услуг, заказов и т.д. Это один из искусственных методов, который искажает анализ».  По ключевым управленческим дилеммам реальных кейсов Иван рассказал на какие данные опираться и какие подсчеты надо делать. Ведь принимая решение исключительно с точки зрения экономии затрат, вы можете не только терять возможность получить дополнительную прибыль, но и поставить под угрозу текущий.

 

 

28Дек/23

С Новым годом!

Новости

Однажды ученики отшельника попросили его открыть им что-то из Высшей Мудрости. Тот согласился и отправил их наловить пауков. Пойманных пауков отшельник поселил в своей пещере, и некоторое время обрывал все паучьи сети, сплетенные вертикально. Через несколько дней в отдаленном углу пещеры он обнаружил паутину, расположенную горизонтально…

Подозвал отшельник своих учеников и, указав на паутину, сказал:
— Запомните, под ударами судьбы выживает тот, кто находит силы не следовать обычаю, но искать новые пути, слушает советы своего ума вопреки мнению большинства и относится к традициям как к средству, а не к цели.

Желаем, чтобы в Новом году Ваши решения были нетривиальными, прорывными и прибыльными! Здоровья, удачи, вдохновения, ярких идей и победы!

08Ноя/23

23 года со дня основания Apple Consulting®

Без рубрики, Новости

В ноябре компания Apple Consulting® празднует 23 года со дня основания компании. «И даже небо — не предел» — ключевой принцип работы команды консультантов. За это время компания прошла путь от консультирования по совершенствованию систем финансового управления до построения новых бизнес-моделей и эффективных цепей поставок в различных отраслях.  С верой в Украину и нашу победу, наша команда продолжает работу, после полномасштабного вторжения рф помогая украинской экономике работать, а украинским компаниям достигать своих целей.  

Сегодня это лидирующая консалтинговая компания Украины, которая предоставляет полный спектр профессиональных услуг для усиления рыночных позиций и существенного увеличения эффективности производителей, дистрибьюторов и розничных сетей. Среди клиентов — молочная компания «Галичина», ювелирный дом «Сова», производитель аксессуаров для животных «Collar», производитель кормов для животных «Кормотех», дистрибьютор «Берта Груп», фармацевтические компании «Виола», «Юрия-Фарм», производитель оборудования для выдува ПЭТ-тары «PET Technologies», производитель питьевой воды IDSGroup («Моршинская»), производитель сыров «КОМО», производитель одежды для детей «Bembi», производитель лекарств «Біофарма» (STADA), сети аптек «Фармация» (г. Одесса), Аптеки Запорожья и другие.

Apple Consulting® первая и единственная крупная компания, которая на профессиональном уровне внедряет решения Теории Ограничений в Украине и в странах Европы с 2005 года. «События последних лет наглядно показали, что наши клиенты более устойчивы к любым внешним потрясениям, ведь мы иммунизируем их будущее и это происходит через построение системной антихрупкой бизнес-модели с помощью подходов ТОС», — отметила Партнер, СЕО Apple Consulting® Юлия Плиева.

Главный принцип работы Apple Consulting® — на системной основе достигать постоянного роста Прохода, ROI, ROA, EBITDA бизнеса и рыночной капитализации клиентской компании. «Мы не «рисуем» красивые отчеты, которые будут покрываться пылью на столах собственников», — отмечает Партнер, СЕО Apple Consulting® Юлия Плиева. Для каждого клиента наши консультанты разрабатывают индивидуальные решения и проходят вместе непростой путь трансформации. Ключевой актив Apple Consulting® – это профессиональные и высокоинтеллектуальные члены команды, которые умеют приносить клиентам реальную ценность и которые безумно любят то, что делают.

Apple Consulting® является пре-квалифицированным Консультантом Европейского Банка Реконструкции и Развития (EBRD), партнером-консультантом Офиса по продвижению экспорта (Export Promotion Office) при Министерстве экономического развития и торговли Украины, а также членом Европейской Бизнес Ассоциации и подписантом Глобального договора ООН в Украине. Ежегодно команда проходит обучение и совершенствует навыки у специалистов и практиков Теории ограничений мирового уровня. Компания является членом Мирового сообщества по Теории ограничений TOCICO.

Благодаря ключевым партнерам — Киево-Могилянской бизнес-Школе (kmbs) и порталу бесплатного онлайн образования Prometheus, Apple Consulting® постоянно делится своим опытом трансформаций компаний. О путях трансформаций клиентов Apple Consulting® можно прочитать на страницах Forbes.

Накануне Дня рождения компании партнерский проект с Запорожской и Сумской ТПП Украины «Экспертные консультации. Объединенный экономический фронт двух регионов» был признан финалистом V конкурса от Глобального Договора ООН в Украине «Партнерство ради устойчивого развития-2023» в категории «Экономическое развитие». Это уже вторая награда компании в достижении целей устойчивого развития ООН.