terra FOOD

• увеличение поступления денежных средств на 30%
• увеличение продаж на 15%
• увеличение EBITDA на 40%

«ТЕРРА ФУД» — лидер по переработке молока и один из крупнейших украинских производителей молочной продукции с 24-летней историей, который осуществляет экспорт более чем в 60 стран мира. Компании принадлежат 11 молокоперерабатывающих предприятий и центров заготовки молока, которые сертифицированы в соответствии с международным стандартом качества ISO 9001, менеджмента в области безопасности пищевой продукции ISO 22000, HALAL.

В центре нашего внимания — вкусы и предпочтения всех категорий потребителей. Поэтому мы создаем доступные и вкусные продукты в различных категориях с заботой о людях. «ТЕРРА ФУД» имеет в своем портфеле такие бренды, как «Ферма», «Premialle», «Тульчинка», «Белая линия», «Золотой резерв» и другие.

История компании — это интенсивный ежегодный рост за счет улучшения технологий, модернизации производственных мощностей и выхода на новые рынки.

Из-за наших постоянных инвестиционных программ в какое-то время мы начали ощущать недостаточный уровень окупаемости, который особенно проявился в 2020 году из-за пандемии COVID-19 и соответствующее падение продаж. Начали тормозиться процессы в компании, а несовершенства — проявляться ярче. Нам нужно было понимание, на чем именно сфокусироваться, чтобы получить результаты довольно быстро.

Таким образом, в 2020 году мы пригласили одних из лучших экспертов по стратегии и усовершенствованию бизнес-моделей — компанию Apple Consulting®. Первым шагом сотрудничества Apple Consulting® назвала бесплатную экспресс-диагностику, на которую мы согласились. Мы были поражены тем, как за 3 недели можно было глубоко проанализировать все наши бизнес-процессы, установить приоритеты первоочередных изменений, определить финансовый потенциал и разработать для нас дорожную карту. Тогда мы взяли на вооружение большинство рекомендаций наших консультантов и некоторые из них самостоятельно воплотили в жизнь.

В феврале 2022 года, когда россия начала полномасштабную войну против Украины, наша компания, как и любой бизнес в Украине, испытывала значительное падение доходов, кассовых разрывов, рисков безопасности и других рисков. Но мы должны были удерживаться, удерживать рабочие места, генерировать доход, выполнять обязательства перед стейкхолдерами. И все изменения делать быстро, ведь борьба была уже за жизнь. Имея доверие и результаты в прошлом, мы снова обратились к Apple Consulting®.

На этот раз наши консультанты выполнили Управленческий Аудит и разработали для нас комплексный пакет антикризисных мер для всего нашего крупного бизнеса в целом и конкретных функций в частности. Рекомендации покрывали как общую бизнес-логику (какой она должна стать на период войны для стабилизации бизнеса и денежных потоков), так и конкретные изменения в каналах продаж, в продуктовом портфеле, в промо-активностях, в комплексной цепи поставок, производстве и закупках. Таким образом, рекомендованные консультантами изменения касались всех процессов в компании, и главным фокусом было увеличение количества поступления денежных средств в минимальные сроки.

Мы применили полученные рекомендации. Это позволило увеличить поступление денежных средств на 30%, увеличить продажи на 15% и увеличить EBITDA на 40%.

Мы благодарны команде Apple Consulting® за глубокий подход, профессионализм и человечность. С удовольствием продолжим сотрудничество.