16 декабря 2014 в Fairmont Grand Hotel Kyiv состоится конференция Forbes «Бизнес, который меняет Украину». Apple Consulting® выступает партнером данного события и приглашает всех партнеров присоединиться к участию.

Релиз события:

Представители украинского бизнеса сегодня становятся той движущей силой, которая способна повлиять на наше общество, повести за собой, качественно изменить существующий бизнес-ландшафт. И речь уже идет не о дани моде в рамках КСО — ради улучшения собственного имиджа в глазах общества.

Сегодня, в связи с социально-политическим кризисом, многие представители бизнеса готовы стать проводниками изменений, а некоторые из них уже вносят свою лепту в лучшее будущее нашей страны.

В программе Конференции:

— Изменения в образовании

— Энергоэффективность

— Изменения в стандартах ведения бизнеса

— Изменения в госсекторе. Взаимодействие бизнеса и власти.

Среди экспертов:

• Сергей Квит, Министр образования и науки Украины

• Дмитрий Шимкив, заместитель главы Администрации Президента Украины по вопросам проведения административных, социальных и экономических реформ

• Андрей Садовый, мэр Львова

• Владислав Рашкован, и. о. заместителя главы Национального банка Украины

• Хатия Деканоидзе, экс-министр образования и науки Грузии

• Андрей Онистрат, Глава Наблюдательного совета банка Национальный Кредит

• Христос Цоклас, Генеральный директор Филип Моррис Украина

• Вячеслав Геращенко, руководитель Presidents ‘MBA kmbs.

• Степан Веселовский, исполнительный директор Львовского кластера информационных технологий и бизнес-услуг IT-BPO

• Борис Даневич, партнер юридической компании Marchenko Danevych

• Роман Бондарь, партнер компании Talent Advisors

• Дмитрий и Владимир Патис, владельцы «Эскада-М»

Другие партнеры конференции:

— Первый Украинский Международный банк

— Компания «Сюткин и партнеры»

Приглашаются к участию:

менеджеры высшего звена, представители финансовых учреждений, инвестиционных, юридических, аудиторских компаний, представители органов государственной власти..

Внимание! Участие бесплатное по предварительной регистрации.

Организаторы оставляют за собой право отказать в участии.

28 ноября 2014 года в рамках партнерства ЕВА и Apple Consulting® прошел мастер-класс на тему «Управление ассортиментом и категориями сетевого ритейла». Его участниками стали категорийные менеджеры, администраторы магазинов и директора по продажам более 40 компаний-участниц Education Centre ЕВА, среди которых: Puma Ukraine, Wim Bosman, Canon, Ferrero, MTI, ТД Нико, Miele, Avon, Auchan, Юг-Контракт и др.

О своем свежайщем опыте в реализованных за последние 1,5-2 года проектах рассказывал Иван Пустовит, старший консультант, менеджер проектов Apple Consulting®, специализацией которого являются ТОС-решения в ритейле, дистрибуции и управление финансами.

В ответ на вызовы, стоящие перед розничным рынком Украины сегодня, спикер подготовил следующие ключевые блоки вопросов и рекомендаций:

— перенасыщение ассортимента — враг №1 ритейла: как защитить свою сеть от обилия предложений;

— влияние широты ассортимента на продажи: как управлять широтой ассортимента в каждой категории и в каждом отдельном магазине без существенных затрат времени;

— ввод новинок на полку: как застраховать себя от рисков.

В 2-х часовом мастер-классе были озвучены решения вышеизложенных вопросов, подкрепленные реальными кейсами и результатами украинских компаний в сфере цифровой техники, ювелирных украшений, аптечного ритейла и формата drogerie.

Предлагаем ознакомиться с некоторыми тезисами выступления Ивана Пустовита.

10 тезисов об управлении ассортиментом для сетевого ритейла

1. Корневой конфликт ритейла сегодня: закупать меньше/сокращать товарные запасы/ассортимент или же наоборот закупать больше/увеличивать запасы и ассортимент. Чаще всего ритейлеры идут на компромисс, выделяя отдельные категории/группы товаров, по которым запасы увеличиваются, а по остальным сокращаются. Реже – сокращают ассортимент, теряя при этом часть покупателей, еще реже – увеличивают за счет новинок, рискуя при этом «заморозить» огромные средства в запасах. Выход нужно искать в правильном подходе к анализу категорий товара и типов торговых точек в соответствии с потребностями рынка, а не по причине «так удобнее управлять».
2. Наш опыт показал, что 90% SKU формируют только 20% продаж, занимая при этом большую долю площадей складов и полок, связывая деньги в запасах и формируя у покупателей неверное впечатление об ассортименте. Главной причиной является неправильный подход к вводу новинок: бестселлеры заменяются новыми товарами, в то время, как медленно продаваемые товары так и остаются на полке.
3. Я выделяю 2 ключевые задачи управления ассортиментом: 1) поддержание микса товаров (какие товары и в каком количестве) актуального для каждой категории в каждом магазине; 2) управление и поддержание широты представленности ассортимента в каждом магазине. Категорийный менеджер должен все время работать над повышением эффективности товарного микса в рамках текущих размеров категорий.
4. Рекомендации по работе с бестселлерами: создать буферы (запас) для обеспечения 100% наличия товара на полках, пополнять их часто (в некоторых сетях — ежедневно) с центрального склада, а также не вводить новинки вместо ушедших бестселлеров.
5. Магазины должны иметь возможность самостоятельно выбрать лучшую альтернативу с учетом своей локации. Именно продавец знает, какой товар лучше всего продается в его магазине.
6. Оцените оборачиваемость отдельных категорий ассортимента по каждому магазину. В нашей практике мы встречали ситуацию, когда лишь 20% ассортимента были общими для сети. По остальным 80% — совершенно разные результаты: где-то товар Х находился в категории бестселлеров, а где-то он был в «хвосте». Постепенно свезите «хвост» каждого магазина на ЦС и пополняйте продажи в других магазинах за счет этих запасов. Со временем эта политика поможет «очистить» ваши полки от ненужных товаров, не прибегаю для этого в маркетинговым акциям и распродажам.
7. Ввод новинок – это всегда серьезный риск. Наш опыт показал, что только в 10% случаев новые товары продаются лучше, чем предыдущие. Мы рекомендуем делать пилотный ввод новинок по лучшим магазинам и лишь затем распределять товар по всей сети. У примеру, выделяется 3 группы магазинов, между которыми осуществляется ротация нового ассортимента (группы определяются по типу магазина, территориальному расположению, потоку и т.п.). В каждую группу изначально поставляется свой набор новых SKU. Позиции, ставшие бестселлерами в пилотной группе магазинов, остаются в них. Остальные SKU заменяются, перемещением в другую группу магазинов. Наборы новых SKU на следующую группу перемещаются в полном ассортименте (при необходимости укомплектовываются). Также мы рекомендуем проводить обновление ассортимента только в тех категориях, где в этом есть реальная потребность.
8. Хорошо известно, чем шире ассортимент, тем лучше мы можем использовать трафик: 1) мы угождаем большему количеству вкусов клиентов; 2) мы предлагаем достаточное количество выбора в любой категории. Но, что делать, когда наш ассортимент становится очень широким?
9. Перенасыщение ассортимента замедляет оборачиваемость вашего магазина. Чтобы этого избежать, следует придерживаться 3 правил: 1) расширять ассортимент магазинов в категориях, которые недорабатывают (когда более широкий ассортимент увеличит продажи); 2) сокращать ассортимент магазинов в категориях, которые перенасыщены (так где более узкий ассортимент никак не повлияет на продажи); 3) нужно определить правильный набор индикаторов, которые скажут нам должны ли мы наращивать, или сокращать ассортимент.
10. Решение вопроса с широтой ассортимента в простой модели: высокая оборачиваемость — увеличить запасы; низкая оборачиваемость — снизить запасы. Чтобы определить, что такое «высокая» или «низкая» оборачиваемость, необходимо определить бенчмарк оборачиваемости на основе средних показателей каждой категории (и ценового диапазона) в каждой группе магазинов.

Таким образом, все участники мастер-класса были «вооружены» эффективными инструментами управления ассортиментом в своих собственных компаниях. При желании дальнейшего знакомства и углубления в решения Теории ограничений для ритейловой среды, мы рекомендуем посетить бизнес-курс «Дело не в везении: специализированный курс для ритейла и их поставщиков» (рубрика сайта СОБЫТИЯ). Также рекомендуем ознакомиться с данным подходом в книге «Я так и знал!» (рубрика ТОС БИБЛИОТЕКА).

17-19 ноября 2014 года в kmbs в рамках юбилейного 10-го сезона бизнес-курса «Дело не в везении» прошел последний в текущем году специализированный курс для сетевой розницы и ее поставщиков (дистрибьюторов и производителей), дающий полный набор решений и бизнес-процессов для существенного увеличения маржи с 1 м? (для ритейла), маржи в целом (для дистрибьюторов) и увеличение оборачиваемости товарного запаса для обеих сторон.

Данный модуль разработан командой Apple Consulting© на основании собственного опыта внедрения решений ТОС в дистрибуции и сетевом ритейле. Поэтому модуль не только предлагает исчерпывающую методологическую базу с обоснованием конкретных изменений в компаниях на основании решений ТОС, но и предоставляет набор отраслевых решений, адаптированных под условия и реалии украинского бизнеса. У всего бизнес-курса «Дело не в везении» всего две конкретные цели:

1) предоставить исчерпывающую информацию методологического и практического характера для обеспечения возможности участникам самостоятельно внедрить предложенные изменения;

2) каждая рекомендация бизнес-курса ориентирована на возможность получить больше финансовых результатов на существующих активах участников, именно поэтому особое внимание уделяется в рамках бизнес-курса конкретными примерам и нюансам внедрения рекомендуемых изменений.

Несменным ведущим и Учителем большинства модулей бизнес-курса «Дело не в везении» является Андрей Колотов, партнер и руководитель ТОС-практики Apple Consulting©. Он также является Аудитором внедрения ТОС в большинстве Проектов Apple Consulting©, под чьим руководством многие компании достигли финансового и рыночного прорыва.

Отзывы некоторых участников курса:

Виктория Хитрук, генеральный директор ООО «Бемби» (производство-дистрибуция-ритейл)

Мы узнали о ТОС всего за 2 месяца до прохождения курса. Нам порекомендовал этот бизнес подход консультант по маркетингу, когда помогал проводить ребрендинг и столкнулся с проблемами в компании. После этого я прочла книгу «Управленческий учет по ТОС» и поняла, что это нам подходит. На курсе услышала много новых вещей. На самом деле они хорошо известны и даже очевидны, но мы часто не отдавали себе отчет в их серьезности. Здесь я получила материализованную аргументированную форму, с помощью которой отчетливо понимаю, что с нашими проблемами дальше делать.

Например, у нас уже давно есть центральный склад, но мы ранее не понимали в полной мере, какой потенциал и преимущество можно от этого получить. Также мы добавим регулярность поставки и управление ассортиментом.

Мы часто слышали от клиентов, что они хотят и ожидают от нашей продукции и сервиса чего-то большего. Они видят, что мы стараемся внедрить улучшения, но это у нас получается не так быстро. Здесь на курсе я поняла, что необходимо делать, чтобы улучшения давали свои плоды гораздо быстрее, а также, как определить, чего же именно от нас ожидают клиенты.

Дмитрий Потабенко, заместитель директора по логистике, компания «САВ Сервис»

До курса я уже слышал о Теории ограничений. Пришел сюда после получения предложения по электронной почте, заинтересовала

А) возможность практического применения темы курса для решения вопросов управления ТЗ – это всегда актуально.

Б) возможность более широкого применения ТОС для системного улучшения бизнес-процессов (то что мы постоянно делаем, но несистемно, по мере возникновения проблем)

Я понял, что это может быть для нас полезно. Были ожидания получить новые практические инструменты, которые бы дополнили те, что мы используем на данный момент, но не всегда от этого получаем желаемые результаты.

Мои ожидания оправдались, на удивление, на очень высокий процент. Хорошо подана практическая часть курса, было много примеров. Конечно, предстоит еще большая работа применить полученный материал для решения задач, стоящих перед нашей, но предварительно мне все очень понравилось и все понятно.

Что я бы уже завтра применял в компании: управление товарным запасом.

Роман Горобец, коммерческий директор «Каменный цветок»

Часть ТОС мы уже пытаемся использовать. Нам посоветовали этот бизнес подход консультанты. Мы уже проходили другие курсы ранее, читали книги по Теории ограничений, но понимаем, что нужно учиться дальше и повышать свою квалификацию. Мои ожидания от курса оправдались на 75%. Мы — производственная компания, а здесь больше речь шла о настройке дилерской системы, поэтому мне немного не хватило решений ТОС для производства. Но очень понравилось, когда мы разбились по группам и работали над практическими заданиями. Это была полезная практика для каждого участника курса, не зависимо от сферы, в которой он работает.

11-ый сезон бизнес-курса «Дело не в везении», как всегда – обновленный и дополненный новыми практическими знаниями и новыми модулями, ожидайте уже в конце зимы 2015 года и следите за новостями на нашем сайте.

Apple Consulting© совместно с kmbs в ответ на существующие риски и вызовы для украинского бизнеса, пригласили Доктора Эли Шрагенхайма (человека, который входит в узкий круг величайших экспертов в Теории ограничений в мире, одного из самых близких соратников и друзей Доктора Э. Голдратта) в Киев с авторским 2-х дневным Мастер-классом о стратегии и принятии управленческих решений в условиях неопределенности.

Доктор Э.Шрагенхайм познакомит участников Мастер-класса с набором эффективных управленческих инструментов, позволяющих любой организации разработать стратегию на ближайшие годы, а каждому управленцу — привести компанию к прибыльности, сохраняя при этом ее стабильность.

3 ключевых вопроса мастер-класса:

• Что мы должны продавать в следующем году: какие изменения в нашей продукции и/или услуге, необходимы сегодня, как понять, чего от нас ждут клиенты?

• Как получить решающее конкурентное преимущество, на кого ориентировать основные усилия по продажам и как правильно коммуницировать свое превосходство рынку?

• Как максимально защитить свою компанию от высоких рисков и как в условиях высокой неопределенности сформировать стратегию компании на ближайшее будущее?

Каждый из Вас будет «вооружен» инструментами создания решающего конкурентного преимущества, анализа потенциала собственных компаний и разработки новых продуктов. Это позволит не только принимать очень точные и осознанные решения в условиях неопределенности, сформировать стратегию развития компании с учетом понимания рисков, но и с гораздо большей уверенностью смотреть в будущее.

Программа события.

Даты: 16-17 декабря 2014

Место проведения: kmbs, Киев, ул. Волошская 8/5

Язык проведения: будет предоставлен синхронный перевод с английского на русский.

Регистрация ЗДЕСЬ

Всю минувшую неделю Apple Consulting® совместно с kmbs посвятили антикризисным решением для бизнесов – мы провели ряд событий, где участникам предлагались готовые отраслевые решения и рекомендации, способные вывести предприятие из состояния «шока».

Так, 13 октября 2014 года «неделя антикризисных решения» стартовала с первого в этом сезоне мастер-класса «АнтиШОК для производителей», в рамках которого с помощью бизнес-симулятора участникам были представлены рекомендации по смене политик в закупках, управлении загрузкой производственных мощностей, установке производственных приоритетов и пр. Более детально с рекомендациями для производственных предприятий можно ознакомиться в материале «10 тезисов АнтиШока».

Эстафету антикризисных мероприятий 14-15 октября принял бизнес-курс «Решение ежедневных управленческих дилемм: методология Инструментов Мыслительных процессов». Участникам была представлена глубокая технология решения острых управленческих дилемм, а также некоторые частные рекомендации для отдельных бизнесов. Предлагаем ознакомиться с несколькими тезисами от автора мастер-класса Юлии Плиевой, генеральный директор Apple Consulting®:

— Часто предприниматели попадают в ментальную ловушку, которая гласит «так работает вся отрасль, мы не можем изменить правила игры». Напротив, нужно ставить под сомнение либо разрушать те правила и политики, которые препятствуют достижению более высоких результатов компаниями. Иногда это может привести даже к смене бизнес-модели и открыть совершенно новые неожиданные горизонты для бизнеса. Окружающий нас мир стремительно меняется, будьте более гибкими и ставьте под сомнение собственные предположения.

— Если клиент «давит» на снижение цены, задумайтесь: возможно Ваш товар/услуга не приносят ему должной ценности. Совершенно не обязательно понижать цену, лучше дайте ему новую, более важную для клиента ценность и тогда вы можете даже повысить цену. Либо возьмите на себя ответственность за результат у клиента и берите плату за ту дополнительную финансовую выгоду, которую принесет Ваша услуга клиенту.

— Многие ошибочно воспринимают рынок как однородный – покупательская способность упала, значит абсолютно у всех клиентов нет денег. Но это не так, рынок не однороден. У любой компании должно быть несколько предложений для различных сегментов рынка. Есть сегменты клиентов, для которых цена не на первом месте и по сей день, поэтому они готовы даже доплачивать за те ценности, которые важны именно для них. Таким образом, именно сейчас важен дифференцированный подход к рынку и создание разных рыночных предложений Вашей компании сегментам с различными потребностями.

— У многих собственников появилась дилемма «продавать свой бизнес или нет». Она связана с непредсказуемостью будущего и не пониманием, как бизнес будет себя чувствовать завтра. В таких условиях многие задумываются, не проще ли выйти сегодня с небольшими плюсами, чем позже иметь высокий риск потерять все. Именно поэтому я рекомендую бизнесменам быть максимально честными с собой в формировании собственных потребностей и предположений. Это поможет в принятии действительно правильных осознанных управленческих решений, максимально точно отвечающим сегодняшним реалиям.

В завершении недели Антикризисных решений состоялся специализированный курс «Дело не в везении: для производителей, работающих под заказ», где были озвучены особые акценты и рекомендации, внедрение которых позволит предпринимателям – подзаказным производителям смягчить внешние негативные обстоятельства. Несколько оперативных советов «что сделать уже сегодня» от автора бизнес-курса Андрея Колотова, партнера Apple Consulting® приводим ниже:

— Основная цель операционных процессов – работать с ускорением потока. Исходя из этого, производству нужен практичный инструмент, который бы говорил ему, когда НЕ НУЖНО производить, а не наоборот. Именно перепроизводство – «Враг №1» любого потока. В результате перепроизводства создаются «очереди» на отдельных этапах производственного процесса, что вызывает незавершенное производство (НЗП)и время производства заказа увеличивается. Как следствие, растет количество опаздывающих заказов и общая неопределенность в производственной среде.

— Локальная эффективность должна быть отменена. Все системы должны подчиняться единой цели. Также должен быть внедрен фокусный механизм, который бы позволял балансировать поток.

— Если вы хотите внедрить любое изменение в компании, вы должны знать, какие риски/преимущества/потери/приобретения существуют на каждом уровне менеджмента, вплоть до обычного верстальщика или начальника смены. Именно такой подход и умение «видеть процесс чужими глазами» могут максимально безболезненно и быстро сменить вредные политики и правила в компании на эффективные.

Ближайшие антикризисные события в открытом формате состоятся:

6 ноября 2014 года – «АнтиШОК для производителей»

17-19 ноября 2014 года – «Специализированный модуль для сетевой розницы и ее поставщиков»

24-25 ноября 2014 года – «Решения для производителей, работающих на склад»

Следите за всеми событиями нашей компании на страничке «Календарь событий».

Вы можете обратиться к нам за проведением данных тренингов в корпоративном формате исключительно для Вашей компании или получить нашу полную поддержку в осуществлении изменений в Вашей компании. свяжитесь с нами для уточнения деталей по телефону: + 38 044 495 27 70.

Также присоединяйтесь к интереснейшим дискуссиям в группе ТОС на Facebook, объединяющих экспертов и практиков Теории ограничений из Украины, России, Латвии, Молдовы, Казахстана и мн. др. русскоговорящих стран.

Команда Apple Consulting® очень пристально следит за изменениями в поведении и настроениях бизнесменов из разных отраслей для того, чтобы точно знать, с какими вызовами им приходится сталкиваться сегодня и какие решения нам необходимо выработать, чтобы максимально точно и оперативно помочь компаниям выстоять в этот непростой период.

К примеру, некоторые владельцы дистрибьюторских компаний говорят, что они перестали следить за улучшением оборачиваемости товарного запаса, так как денег нет и запас значительно снижен. Аналогично некоторые компании перестали отслеживать показатель упущенных продаж, хотя они стали существенными. Задача ряда украинских бизнесов сегодня, по их собственному мнению, – это «сжатие» до такой степени, чтобы в компании была хоть какая-то прибыль. Такое поведение компаний часто предполагает не только сокращение персонала и заработной платы оставшихся, но и закрытие ряда филиалов.

А что же по этому поводу думают розничные сети – клиенты таких дистрибьюторских компаний? Дистрибьютор с опасной упаднической логикой только добавляют проблем рознице, у которой и своих много: отсутствие востребованного конечным потребителем товара при одновременном наличии “зависшего” и просроченного, необходимость постоянно пересматривать цены в сторону повышения при падении среднего чека, а иногда – и трафика, при этом необходимо по-прежнему выполнять свои обязательства перед сотрудниками, поставщиками, кредиторами, владельцами.

Такая грустная картина касается пока не всех цепей поставок. Но, очевидно, что привычные принципы управления в комплексе с паническими управленческими решениями никак не способствуют улучшению ситуации, напротив — усугубляют ее.

И тем не менее, мы абсолютно уверены в том, что и дистрибьюторы, и сетевой ритейл всего за несколько месяцев в состоянии существенно улучшить свои финансовые показатели даже в нынешних условиях. Необходимо только осуществить ряд срочных изменений в политиках закупок, управлении запасами, ассортименте и категорийном менеджменте.

17-19 ноября 2014 года в рамках открытого тренинга Apple Consulting® и kmbs будет предоставлена участникам исчерпывающая информация о том, как и почему осуществить рекомендуемые изменения. Если у Вас найдется воля их применить, то первые финансовые результаты для Вас наступят уже через 1-3 месяца.

Ознакомитесь с детальной программой тренинга “Специализированный курс для сетевой розницы и ее поставщиков”

Не паникуйте! Действуйте уже сегодня!